Selaan usein Pinterestiä ja nämä herkullisen näköiset BOMBOLONI pallerot ovat ilmestyneet näyttööni usein. Ovat italiaisten herkkumunkkeja, joiden sisään pursotetaan erilaisia kreemejä. Löysin netistä useamman reseptin, joissa mainittiin, että bombolonit voi paistaa öljyssä tai uunissa. Päädyin paistamaan uunissa, sillä en jaksanut lähteä kauppaan öljyä hakemaan. Seuraavan kerran paistan öljyssä. BOMBOLONI taikinassa käytetään paljon kananmunia ja niitä kohotetaan pitkä…