Jännittää tämän blogitekstin kirjoittaminen. Laitoin pari kuvaa tänään syntyneistä luontaisesti gluteenittomista pita leivistä Gluteenitonta Elämää Facebook sivulle ja sain ihanan ryöpyn pyyntöjä kirjoittaa ylös resepti ja jakaa se Face ryhmässä. Suuri kiitos ihanasta palautteesta ja pahoittelut, että en kerennyt kaikkiin kommentteihin vielä vastata. Jokaisen kommentit ovat minulle tärkeitä ja kannustaa näiden reseptien kehittämiseen. Tämä resepti…

Tässä leivässä on jauhoina vain riisi  ja se siten sopii luonnostaan gluteenittomaan ruokavalioon. Tämä resepti on: Luontaisesti gluteeniton Maidoton Kananmunaton Vege Tarvitset taikinaan: 2.5 dl vettä 2 tl oliiviöljyä hiukan vajaa 1 tl suolaa 7 g kuivahiivaa 4 dl riisijauhoja (esim. Semper) 1 tl psylliumia 3/4 tl ksantaania Ja sitten leipomaan: Mittaa kulhoon vähintään +42…