Välillä pitää irrotella ja kokeilla uutta ilman sen kummempaa suunnittelua ja lopputulos on arvaten yllätys. Olen käyttänyt menestyksellisesti tapiokakiisselimenetelmää pullan sidosaineena ja kakut ovat jääneet kokeilematta. Mielessä on pyörinyt bostonkakku, mutta koska en voi syödä kanelia, sen tekeminen on tuntunut turhauttavalta. Odotan päivää, että koivun siedätysohjelma on ohi ja tämä ihana mauste palaa elämääni. Sitä…