Tämä artikkeli on tehty kaupallisessa yhteistyössä ROOTY:n kanssa. Suomalaisessa ruokaperinteessä yksi raaka-aine nousee usein esiin: peruna. Se on ollut osa arkeamme vuosisatojen ajan, ja sen ympärille on rakentunut lukemattomia perinneruokia. Yksi näistä on rakastettu perunapiirakka. Siinä on jotakin syvästi suomalaista, yksinkertaisen herkullista. Kun sain mahdollisuuden tehdä yhteistyötä ROOTYn kanssa ja testata ROOTY perunamuusia perinteisiin perunapiirakoihin,…