Tein jouluksi uudella menetelmälläni torttutaikinaa ja sitä oli jäänyt pieni pala pakastimeen. Ajattelin kokeilla syntyisikö siitä jotain pientä suolaista syötävää. Päätin tehdä pizzan ja tämähän olikin aikamoinen herkku. Parasta pizzaa mitä olen ikinä saanut. Näin syntyi lehtitaikinapizza. Tästä tulee uusi villitykseni, en malta olla kokeilematta uutta taikinaa ja uusia täytteitä. Lehtitaikinapizzan päälle voit laittaa mieleiset…
Avainsana: ruokarajoitteiset
PIZZAPOHJA 2.0
Hei Petra, jo reilun vuoden verran olen pyytänyt haasteita RuokaRajoitteiset ryhmämme kautta ja tein sen jälleen. Esitit pyynnön, että jos vain vielä joskus normaaliin pizzataikinaan verrattavan pizzataikinan saisit. Olen tehnyt lukemattomia luontaisesti gluteenittomia pizzapohjia, mutta en uudella menetelmälläni, jossa ihan aluksi keitetään kiisseli. Kun nyt katson ja olen maistanut yllä olevan kuvan pizzaa olen vakuuttunut,…
RUOKATARJOUKSET, mistä niitä löytää netistä?
Hei Maria, esitit RuokaRajoitteiset ryhmässämme kysymyksen onko olemassa sivustoa tai ryhmää, ruokatarjouksista? Ensi silmäyksellä sellaista ei löytynyt, mutta luonteeni mukaisesti en antanut periksi. Selasin nettiä noin tunnin ja löysin yhden sivuston nimeltä ruokamenot.fi ja siellä on linkkilista tunnetuimpien kauppojen tarjoussivuille. Osa linkeistä ei kuitenkaan toiminut, joten petyin hieman. Menin toimiville sivustoille ja laitoin hakusanaksi luontaisesti gluteeniton,…
PINAATTILETUT – GLUTEENITON
Testailen edelleen kuinka hyvin bataatti-, raparperi-, taatelisose sopii eri ruokiin sekä leivonnaisiin antamaan joustavuutta ja pehmeyttä, joten tänään lisäsin pinaattilettutaikinaan pari ruokalusikallista. Olen leiponut yli viikon ilman ksantaania ja psylliumia. Tavoitteeni on oppia löytämään niille korvaavat aineet allergiani vuoksi. Tänään lopputuloksena olivat pinaattiletut, jotka eivät kaivanneet kumpaakaan vaan pysyivät hyvin kasassa. Bataatti-, raparperi-, taatelisose antaa…
MITEN SELVITÄ ARJESTA MAHDOLLISIMMAN PIENILLÄ KUSTANNUKSILLA ALLERGIAN JA RUOKARAJOITTEEN KANSSA?
Olemme keskustelleet RuokaRajoitteiset ryhmässämme siitä miten selvitä arjesta mahdollisimman pienillä kustannuksilla. Jos huomaat ketjusta puuttuvan jonkin vinkin, niin laita viestiä ja lisään listaan. Kiitän etukäteen kaikkia vinkkien ja ideoiden antajia, apunne on korvamaton ja kullan arvoista! Päivitän tätä listaa sitä mukaa, kun saadaan uusia vinkkejä.