Iloisia uutisia – rakkaudella kehittämämme gluteenittomat riisi- ja durrahapanjuuret ovat nyt myynnissä Virtasalmen Viljatuotteen verkkokaupassa!
Kaikki alkoi Helenan riisijuuresta, jolla hän lähti leipomaan jo kuusi vuotta sitten. Juuri sai Fiialiisasta uuden omistajan, ja yhdessä leivottu intohimo synnytti uuden tarinan.
Matkan varrella gluteeniton Virtasalmen Viljatuotteen täysjyväriisijauhosta tehty hapanjuuri löysi täydellisen kumppanin Virtasalmen Viljatuotteen täysjyvädurrasta tehdystä hapanjuuresta – kaksi makua, jotka yhdessä luovat taianomaisen harmonian: leivän herkullista täyteläisyyttä, maltillista happamuutta ja hienoa paahteisuutta.
Projektimme sai siivet, kun pääsimme keskustelemaan Virtasalmen Viljatuotteen Sari Karjalaisen kanssa. Hänen innostuksensa ideastamme johti siihen, että nämä rakkaudella vaalitut hapanjuuret saivat mahdollisuuden nousta uusiin keittiöihin ja inspiroida uusia leivontatarinoita.
MISTÄ NÄITÄ GLUTEENITTOMIA JUURIA VOI NYT OSTAA?
Juuremme löytyvät Virtasalmen Viljatuotteen verkkokaupasta erillisinä 10 gramman pakkauksina, valmiina hurmaamaan niin kotileipurin kuin ammattilaisenkin.
Kolme herkullista, gluteenitonta ciabatta-reseptiä tarjoavat uusia ideoita niin kokeneille leipureille kuin aloittelijoillekin.
Kirjasta löydät:
- Ohjeet juuren herättämiseen ja säilyttämiseen elinvoimaisena
- Vinkit täydellisen gluteenittoman sekä vegaanin ciabatta-leivän leipomiseen
- Resepti aidolla gluteenittomalla hapanjuurella
- Pelkällä kuivahiivalla
- Tai hapanjuuren ja hiivan loistavaa yhdistelmää hyödyntäen
Toivomme, että nämä juuret tuovat sinulle yhtä paljon iloa, inspiraatiota ja onnistumisen hetkiä kuin meille.
Nyt on aika kohottaa taikinat, antaa makujen puhua puolestaan ja aloittaa uusi leivontaseikkailu!
Innostunein terveisin,
MakuaMedian tiimi
